SÁLA de João Sá | Lisboa

Podemos dizer que o restaurante SÁLA de João Sá, em Lisboa, é uma viagem de Portugal para o mundo e do mundo para Portugal. A cozinha viajante do SÁLA faz-se do elogio a várias cozinhas do mundo, numa espécie de nova cozinha de diáspora, em que a portugalidade é o ponto de conexão.